Granada | ||
---|---|---|
Región vitivinícola de España | ||
Datos generales | ||
Tipo apelativo | Vino de calidad | |
Subregiones | ontraviesa-Alpujarra | |
Situación | Granada | |
Viñedos | 226 ha (2010)[1] | |
Designación oficial | 2009[2] | |
Sede | Granada | |
Producción | ||
Variedades blancas | Vijiriego, Sauvignon Blanc,Chardonnay, Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo o morisca, Pedro Ximénez, Palomino, Baladí Verdejo, Torrontés | |
Variedades tintas | Tempranillo, Garnacha Tinta,Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Pinot Noir,Monastrell, Romé, Petit Verdot | |
Viticultores | 36 (2010)[1] | |
Producción | 2.476 hl (2010)[1] | |
Bodegas | 13 (2010)[1] | |
Fuente | MAPA | |
Sitio web | ||
[editar datos en Wikidata] |
Granada es una indicación geográfica establecida para designar los vinos de calidad de la provincia de Granada (España), que se ajusten a los requisitos de su reglamento. Dentro de la zona de producción de los vinos protegidos se distingue la subzona tradicionalmente designada «Contraviesa-Alpujarra», integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Albondón, Albuñol, Almegíjar, Cádiar, Cástaras, Lobras, Murtas, Polopos, Rubite, Sorvilán, Torvizcón, Turón yUgíjar.
Índice
- 1 Variedades de uva
- 2 Tipos de vinos
- 3 Véase también
- 4 Referencias
- 5 Bibliografía
Variedades de uva
Con esta mención se amparan vinos blancos, rosados, tintos y espumosos elaborados con uvas de las siguientes variedades:
- Variedades de uva blanca: Vijiriego, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo o morisca, Pedro Ximénez, Palomino,Baladí Verdejo y Torrontés.
- Variedades de uva tinta: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Monastrell, Romé y Petit Verdot.
- Variedades de uva para espumoso: Vijiriego, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo o morisca y Torrontés.
En la subzona Contraviesa-Alpujarra las variedades autorizadas son:
- Variedades de uva blanca: Vijiriego, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel, Pedro Ximenez y Baladí Verdejo.
- Variedades de uva tinta: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Pinot Noir, y Petit Verdot.
- Variedades de uva para espumoso: Vijiriego, Chardonnay y Pinot Noir.
Tipos de vinos
Los tipos de los vinos protegidos por la mención «Vino de Calidad de Granada» son blancos, rosados, tintos y espumosos, y vinos naturalmente dulce o de vendimia tardía, aplicable al vino de uva sobremadura elaborado sin aumento artificial de su graduación y con el alcohol procedente en su totalidad de la fermentación, con un grado alcohólico natural superior a 15% vol. y un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior a 13% vol.
- Blancos: color amarillo verdoso a amarillo pajizo. Limpio y brillante. Aromas francos, frutales típicos de la uva y específicos de cada variedad, agradables e intensos.
- Rosados: de color rosa pálido a rojo claro. Limpio y brillante. Aromas francos, frutado medio a intenso.
- Tintos: dolor rojo cereza brillante a rojo intenso. Limpio y brillante. Aromas francos, aromáticos, agradables e intensos, a veces recuerdan a las bayas rojas.
Comentarios recientes