UBIÁ, UBIADA, YUGADA O UVIÁ: En Utiel-Requena, faena de labranza de un par de mulas en un día o jornada de trabajo, casi siempre de sol a sol.
Su nombre proviene de la cantidad de tierra que es capaz de trabajar en un día una pareja o yunta de bueyes.
Por extensión, se creó la peonada.