Abocado

Se dice abocado al vino que contiene entre 5 y 15 gr/l. de azúcares por no haber fermentado la totalidad de los que contenía el mosto, hay que tener en cuenta que se consideran menos azucarados que los licorosos propiamente dichos.

También recibe este nombre la degustación de un vino en el que la untuosidad domina a la acidez, aunque sea seco.