Abonar

Se denomina Abonar a la acción de aportar nutrientes a las plantas utilizando sustancias orgánicas o inorgánicas en distintos formatos para compensar las utilizadas por las propias plantas.

La viña no es un cultivo demasiado exigente, de hecho, siempre se utilizaban las peores tierras para el viñedo: los cascajos, arenales, laderas calizas …debido a las peculiaridades de las cepas que obtienen sus nutrientes en las capas más bajas del sustrato.

En cuaqluier caso es conveniente abonar la viña con estiercol cada 2 – 3 años y, en algunos casos, aportar nutrientes específicos para solventar determinadas carencias del terroir.