Sierra Sur de Jaén

Sierra Sur de Jaén
Región vitivinícola de España
VdlT Sierra Sur de Jaén location.svg
Zona vitícola de la Sierra Sur de Jaén respecto a Andalucía.
Datos generales
Tipo apelativo Vino de la Tierra
Situación Andalucía
Viñedos 19 ha (2009)
Designación oficial 2003
Producción
Variedades blancas Jaén blanco y Chardonnay
Variedades tintas Garnacha Tinta, Pinot Noir,Syrah, Cabernet Sauvignon,Tempranillo y Merlot
Viticultores 95 (2009)
Producción 623 hl (2009)
Bodegas 2 (2009)
Fuente MAPA
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Sierra Sur de Jaén es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de la zona vitícola andaluza de la Sierra Sur de Jaén, que abarca los términos municipales de Alcalá la Real, Castillo de Locubín, Frailes, Fuensanta de Martos, Los Villares y las zonas de sierra de los municipios de Alcaudete y Martos, en laprovincia de Jaén, España.

Esta indicación geográfica fue reglamentada en 2003

Índice

  • 1 Variedades de uva
  • 2 Tipos de vino

Variedades de uva

Son vinos elaborados con las variedades tintas: Garnacha Tinta, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot, y con las blancas: Jaén blanco yChardonnay.

Tipos de vino

  • Blancos: se distinguen entre blancos de año y blancos con envejecimiento
  • Tintos: distinguiéndose igualmente entre tintos del año y tintos con envejecimiento.

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