Sierras de Málaga | ||
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Región vitivinícola de España | ||
Localización de la zona de producción. |
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Datos generales | ||
Tipo apelativo | Denominación de origen | |
Subregiones | Serranía de Ronda | |
Situación | Andalucía | |
Viñedos | 1.320 ha (2010) | |
Designación oficial | 2001 | |
Sede | Málaga | |
Producción | ||
Variedades blancas | Chardonnay, Macabeo,Sauvignon Blanc, Pedro Ximénez, Moscatel de Alejandría,Moscatel Morisco, Lairén,Doradilla, Romé | |
Variedades tintas | Cabernet Sauvignon, Merlot,Syrah, Tempranillo | |
Viticultores | 476 (2010) | |
Producción | 27.636 hl (2010) | |
Bodegas | 36 (2010) | |
Fuente | Fuente: MARM | |
Sitio web | ||
[editar datos en Wikidata] |
La Denominación de Origen Sierras de Málaga es una indicación geográfica protegida para la variedad de vino cultivada en la provincia de Málaga, España, que se ajuste a los requisitos establecidos por su consejo regulador.
La DO Sierras de Málaga fue creada en 2001 y ampara vinos blancos, rosados y tintos de menos de 15% vol. El mismo consejo regulador también regula laDenominación de Origen Pasas de Málaga y la Denominación de Origen Málaga.
Índice
- 1 Denominación de los vinos amparados
- 2 Variedades de uva
- 3 Entorno geográfico
- 4 Bodegas
Denominación de los vinos amparados
Denominación y período medio de envejecimiento:
- Crianza, 6 meses en barrica, 18 meses en botella.
- Reserva, 12 meses en barrica, 24 meses en botella.
- Gran Reserva, 24 meses en barrica, 36 meses en botella.
Variedades de uva
- Preferentes: Pedro Ximénez, Moscatel, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Romé, Cabernet Sauvignon, Merlot,Syrah y Tempranillo.
- Aptas: Lairén, Doradilla, Colombard, Garnacha, Cabernet Franc, Pinot Noir, Petit Verdot, Gewürztraminer, Riesling, Verdejo,Viognier, Graciano, Malbec, Monastrell y tintilla de Rota.
Entorno geográfico
- Axarquía: Orografía accidentada y clima cálido y poco lluvioso.
- Montes: Es la zona de mayor altitud, la más fría y lluviosa.
- Zona Norte: Se extiende por la Vega de Antequera. Clima continental con inviernos fríos y veranos calurosos.
- Costa Occidental: Terreno de colinas con clima caluroso y poco lluvioso.
- Serranía: Terreno alto y montañoso.
Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
La zona de elaboración, envejecimiento y crianza conincide con la zona de producción.
Bodegas
Zona Axarquia
- Bodegas Almijara
- Bentomiz
- Jorge Ordoñez & Co
- Dimobe
- Bodegas Ucopaxa
Zona Montes
- Bodegas Antigua casa del Guardia
- Bodegas Gomara
- Bodegas Pérez Hidalgo
- Bodegas Quitapenas
- Bodegas Sánchez Rosado
- Bodegas López García
Zona Serranía de Ronda
- Bodegas Cuesta La Viña
- Bodegas Doña Felisa
- Bodegas F.Schatz
- Bodegas Garcia Hidalgo
- Bodegas Joaquín Fernández
- Bodegas Kieninger
- Bodegas Lecharry
- Bodegas Vetas
- Bodegas Excelencia
- Bodegas Viloria
- BodegasConrad
- Bodegas La Sangre
- Bodegas Lunares
- Bodegas Cezar viñedos y bodegas
- Bodegas Cortijo la Parchite
- Bodegas Descalzos Viejos
- Bodegas Los Aguilares
- Bodegas Los Bujeos
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