Vinos de Portugal
Portugal concentra una de las mayores diversidades varietales del planeta. En pocos kilómetros pasa del verde atlántico al calor del Alentejo, de las terrazas del Douro a las islas volcánicas.
Cómo entender el vino de Portugal
Su cultura vinícola combina vinos tranquilos, espumosos y dos grandes familias fortificadas: Porto y Madeira. Las castas locales suelen trabajar en mezcla y muchas viñas antiguas conservan plantaciones mezcladas.
Principales regiones vinícolas
Vinho Verde
Atlántico, fresco y diverso: Alvarinho, Loureiro, Arinto y variedades tintas.
Douro y Porto
Terrazas de esquisto, Touriga Nacional y vinos tranquilos y fortificados.
Dão
Granitos, altitud, Touriga Nacional y Encruzado.
Bairrada
Baga, Bical y tradición de espumosos.
Lisboa y Tejo
Influencia atlántica, diversidad y vocación histórica de comercio.
Península de Setúbal
Moscatel fortificado y tintos mediterráneos.
Alentejo
Llanuras cálidas, viñas viejas y una nueva búsqueda de frescura.
Madeira
Crianza oxidativa y térmica con longevidad extraordinaria.
Açores
Viñas entre muros de piedra volcánica frente al Atlántico.
Variedades que articulan el país
Estas variedades articulan la identidad del país y permiten relacionar regiones, denominaciones, estilos y formas de elaboración.
Una lectura conectada del país
Regiones, variedades, elaboraciones e historia forman una lectura conectada: cada elemento ayuda a comprender los demás y a situar cada vino dentro de su cultura de origen.
Fuentes de referencia: Instituto da Vinha e do Vinho y Organización Internacional de la Viña y el Vino. Contenido editorial de Vinodiversidad.