Vinos del mundo
El vino recorre casi todas las latitudes habitadas, pero no habla el mismo idioma en todas ellas. Este índice organiza el mundo desde el continente hasta la parcela para que cada lector pueda acercarse, paso a paso, a su diversidad.
Explorar por continente
Europa
Europa convirtió la geografía en una gramática: denominaciones, pueblos, parcelas y métodos protegidos. Aquí conviven las tradiciones mediterráneas, los viñedos atlánticos y los límites fríos del norte.
Del Pacífico a los Grandes LagosAmérica del Norte
La viticultura norteamericana crece desde California hasta Canadá y explora desiertos, costas frías, altiplanos y regiones de hielo. La variedad y la marca conviven con una cartografía cada vez más precisa.
Andes, océanos y secanosAmérica del Sur
Los Andes ordenan buena parte del viñedo sudamericano, pero el Atlántico, el Pacífico y las viejas zonas de secano aportan identidades muy distintas.
Viñedos entre dos océanosÁfrica
África reúne antiguas tradiciones vinícolas en el Mediterráneo y una gran potencia moderna en el extremo sur. Sudáfrica, Marruecos, Túnez y otros orígenes revelan la amplitud de su geografía vitivinícola.
Orígenes antiguos, fronteras nuevasAsia
Asia reúne algunas de las evidencias más antiguas de vinificación y varios de los viñedos de crecimiento más reciente. Cáucaso, China, Japón, India y Oriente Próximo forman un mapa heterogéneo.
Viticultura del hemisferio surOceanía
Australia y Nueva Zelanda demostraron que el Nuevo Mundo podía combinar investigación, precisión técnica y una lectura cada vez más fina del territorio.
Dos maneras de nombrar el origen
En buena parte del Viejo Mundo, el vino se organiza mediante denominaciones que fijan territorio, variedades y prácticas. En numerosos países del Nuevo Mundo, las indicaciones geográficas delimitan el origen pero conceden mayor libertad de uvas y elaboración. Ningún sistema es automáticamente mejor: responden a historias y culturas productivas distintas.
Explorar por país
¿Falta algún concepto?
Vinodiversidad se alimenta también de la curiosidad de sus lectores. Sugiere una uva, una región, una elaboración o cualquier término del mundo del vino que merezca su propia entrada.
Fuente estadística internacional: Organización Internacional de la Viña y el Vino. Contenido editorial de Vinodiversidad.