Rioja Alta · 14 variedades autorizadas
Toda la DOCa comparte el mismo catálogo legal de cinco variedades tintas y nueve blancas. Lo que cambia es su peso histórico, el lugar que ocupan y la forma en que cada paisaje las hace expresarse.
Las uvas que mejor explican Rioja Alta
Tempranillo y Viura vertebran la tradición; Graciano y Mazuelo sostienen ensamblajes longevos, mientras Tempranillo Blanco y las Maturanas amplían la lectura contemporánea.
Tempranillo
Equilibrio, fruta y capacidad de crianza.
Garnacha Tinta
Amplitud, fruta roja y adaptación a condiciones secas.
Graciano
Perfume, acidez y profundidad para la guarda.
Mazuelo
Tanino, acidez y estructura.
Maturana Tinta
Color intenso, acidez y carácter vegetal-especiado.
Viura
La gran blanca histórica de Rioja, apta para jóvenes y largas crianzas.
Malvasía de Rioja
Untuosidad y expresión aromática.
Garnacha Blanca
Cuerpo, fruta madura y adaptación a la sequía.
Tempranillo Blanco
Mutación riojana de 1988, aromática y equilibrada.
Maturana Blanca
La variedad más antigua documentada en Rioja, de alta acidez.
Turruntés
Muy minoritaria, ligera, ácida y con notas de manzana.
Chardonnay
Finura, intensidad y versatilidad en distintos estilos.
Sauvignon Blanc
Expresión cítrica, vegetal y tropical.
Verdejo
Fruta, hierbas y acidez media.